特別栽培米
新潟県魚沼産こしひかり
お贈り物にも人気の逸品
「本物のお米を安心して味わっていただきたい。」
その想いから農薬の使用を出来る限り減らし、丹念に栽培した新潟県魚沼産こしひかり。厳しい目で育て選び抜かれた、品質・食味ともに申し分のない極上米をぜひお召し上がり下さい。
≪新潟県魚沼地域≫
魚沼地域の雄大な山々がもたらす雪解け水は魚沼の大地に恵みを与え、信濃川や魚野川をはじめとする大いなる川は豊かな土壌を育み、清流は田を潤します。昼夜の温度差が大きい山間部ならではの気候が、食味の良い美味しいお米を育てます。
特別栽培米
岩手県江刺産金札米ひとめぼれ
炊き上がりのツヤが美しい逸品米
北上川の潤す肥沃な大地と清流を利用し、農薬の削減をして自然の恵みを活かしながら丹精込めて栽培されました。輝くようなツヤと噛んだ時の甘みが自慢。冷めてももっちり美味しいお米です。
「いつ・どこで・どのように生産・流通されたか」などの栽培履歴情報を生産者が100％記帳するように取り組み、トレーサビリティにいち早く対応することで、安心と信頼をお届けしています。
≪金札米の由来≫
岩手産米は最悪の評価が続いてましたが、いち早く新品種の栽培試験に取り組み、ついに大正14年、東京深川精米市場に出品し最高位の格付けを獲得しました。他と区分けする為、昭和５年に許可を得て「金札」を付して出荷したことが「江刺金札米」の始まりです。
