最も美味しいお米として知られる「新潟魚沼産コシヒカリ」を、より以上に皆様に召し上がっていただくため、磨きぬかれた技術でお米本来の持ち味を十分に活かして精米しました。ライスフレンドが自信を持ってお届けする銘柄米です。

新潟県には信濃川、阿賀野川などで育まれた肥沃な土壌が広がっており、全国的に最もよく知られた米どころ。その日本一おいしい「コシヒカリ」を産地精米しました。ふっくらとした粒とつややかな炊き上がりの味わい豊かなお米です。

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新潟が有名な「コシヒカリ」ですが、実は昭和31年福井県生まれ。福井県では地域の状況に応じてコシヒカリの遅植えと直播を組み合わせるなど“福井米ハイグレード8・8推進運動”を展開し 「コシヒカリのふるさと」として良質米産地を目指しています。

白い、早い、うまい、の3拍子。福井で生まれた「華越前」。華越前は「コシヒカリ」のこども「フクヒカリ」を母に生まれました。親譲りの粘りと旨み。北陸地方で一番早く実り、白さと粒ぞろいが自慢です。

日照時間が長いことから「晴れの国」といわれる岡山県。その太陽の恵みをたっぷり受けて、じっくり手間ひまかけて育てられたお米です。おいしさはコシヒカリから、稲の強さは黄金晴から受け継いだ「ヒノヒカリ」は、さっぱりとした甘みとふっくらした炊きあがりが自慢です。

昭和５９年に秋田県農業試験場で誕生するやいなや、あっという間に全国的に知られるようになった人気品種「あきたこまち」。バランスのよい甘みと旨み、粘りが強く弾力のある食感が自慢です。

豊かな降水量と日照量、四季を通じて温暖な気候にはぐくまれてすくすく育った徳島のコシヒカリは、毎年阿波踊りの熱狂とともに収穫期を迎え、真夏の新米として出荷されます。混じり気のない徳島県産米100％のおいしさを存分に満喫して下さい。

種子島をはじめ県本土の沿岸部で生産された「鹿児島コシヒカリ」は全国のどこの産地よりも早く、７月中旬よりく収穫が始まります。真っ先に爽やかな新米の香りを楽しむ贅沢を、期間限定でお届けします。

富山のこしひかりは食味ランキングでも「特A」の常連。新潟のコシヒカリにも負けない品質・食味のよさを誇っています。

米どころ山形県庄内地方期待の新品種です。コシヒカリの稲の丈を短くし、倒れにくくしています。粒が大きいのが特徴です。名称は一般公募され、神戸の小学生が考えてくれた「のびのび」が選ばれました。

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のびのびのおいしさを、そのまま無菌パックに閉じ込めました。忙しい朝やご飯がちょっと足りないときなど、2分間電子レンジで温めるだけで、炊き立ての味わいが楽しめます。保存食としてもおすすめです。

コシヒカリの品種が生まれた福井県、大きく育った新潟県。ともに日本有数の米どころとして知られる、新潟と福井のコシヒカリを50%ずつブレンドした、コシヒカリ100%の商品です。

コシヒカリを父、ヤマホウシを母に山口県農業試験場で誕生した「晴るる」は、おいしさはコシヒカリから、粒の光沢のよさはヤマホウシから受け継いだお米です。業務用米としてご提供しています。

長崎県は起伏に富んだ地形を持つため、山間部は昼夜の気温差が大きく、清流にも恵まれており、おいしいお米が育つ条件を備えています。ヒノヒカリは、そんな長崎の気候風土にもよく合い、現在県内で最も多く作られています。